À medida que as temperaturas começam a subir em todo o Reino Unido, muitos de nós instintivamente pegamos nossas garrafas de água para nos mantermos hidratados. No entanto, os alimentos hidratantes costumam ser esquecidos

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Manter uma dieta balanceada e abastecer nosso corpo é fundamental para evitar a sensação de fadiga e lentidão que podem acompanhar uma onda de calor.

Conversamos com alguns especialistas para descobrir por que nossos hábitos alimentares tendem a mudar durante os períodos de calor, e eles também compartilharam seus 10 principais alimentos para comer em uma onda de calor, se você estiver procurando por uma nova inspiração.

O que tende a acontecer com os hábitos alimentares das pessoas durante uma onda de calor?

“Na maioria das vezes, durante uma onda de calor, especialmente quando temos temperaturas como as que temos hoje, a primeira coisa que tendemos a notar é que nosso apetite diminui, o que pode levar a uma ingestão alimentar reduzida”, diz Sejal Jacob, membro do Nutricionist Resource e nutricionista registrada.

“Muitos de nós somos mais atraídos por fluidos, que é o mecanismo natural do seu corpo para sinalizar que você precisa se manter hidratado.”

Por que é importante garantir que estamos nos abastecendo com a comida certa, além da água, durante uma onda de calor?

“Quando falamos sobre hidratação, ela não vem apenas do que bebemos, pois há muitas frutas e vegetais e outros alimentos ricos em água que também podem nos ajudar a nos manter hidratados”, diz Jacob.

“É tudo uma questão de garantir que você esteja escolhendo alimentos que sejam fáceis de comer e digerir quando o apetite é reduzido e, claro, que ajudem a manter a hidratação.

“Também queremos ter certeza de que ainda estamos recebendo esses nutrientes essenciais durante a onda de calor e estamos tendo uma dieta balanceada nutricionalmente adequada.”

Aqui estão alguns alimentos que você deve considerar adicionar à sua lista de compras esta semana durante a onda de calor:

Melancia

“A melancia ajuda na hidratação durante as ondas de calor porque tem um alto teor de água de mais de 90%”, diz Jacob. “Em termos de vitaminas, é uma boa fonte de vitamina C e também contém alguma vitamina A, além de incluir alguns eletrólitos, como potássio.

“É fácil comer uma fatia sozinha, mas você também pode picá-la e colocá-la em um pouco de iogurte grego e polvilhar algumas sementes ou nozes por cima para um lanche maior.”

Créditos: PA;


Tomates

“Os tomates são muito ricos em água, então são um alimento muito bom, leve e refrescante que pode realmente ajudar na hidratação”, diz Jacob.

âEles contêm licopeno, que é um dos antioxidantes que dá aos tomates sua cor vermelha e, além disso, também contêm vitamina C, vitamina A, vitamina K, potássio e pequenas quantidades de folato. Eles também são uma boa fonte de fibra

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âExistem muitos tipos diferentes de tomates. Você pode comer tomates cereja como lanche ou cortar os maiores em uma salada

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Uvas

“As uvas também são muito ricas em água e podem ser um ótimo lanche entre as refeições”, diz Jacob.

Iogurte grego

“O iogurte também é um alimento muito rico em água”, diz Jacob. “Existem muitos tipos diferentes de iogurtes com diferentes perfis vitamínicos adicionados e geralmente são enriquecidos com cálcio ou ferro, mas você não precisa exagerar. O iogurte grego simples que contém bactérias vivas que terão um efeito probiótico

é bom.

“Uma tigela de iogurte é um ótimo lanche e você também pode colocar algumas frutas picadas nela.”

Picolés caseiros

“Os picolés em um dia quente são uma delícia, são refrescantes e hidratantes”, diz Kirsty Wood, membro da Nutricionist Resource e nutricionista registrada. “Os comprados em lojas são bons, ou você mesmo pode fazer versões simples se tiver tempo, energia e espaço livre.

“Misture sua fruta favorita com um pouco de água de coco ou iogurte com um pouco de xarope de bordo ou mel e congele em formas durante a noite.”

Frutas cítricas

“Laranjas, limões, limas e toranjas são excelentes alimentos básicos para o calor, ricos em vitamina C e naturalmente hidratantes”, diz Wood. “Simplesmente aprecie-os como estão para obter os benefícios da fibra, esprema um pouco na água durante todo o dia ou use como base para um molho leve para salada.”

Courgette

“As abobrinhas são ricas em água, com cerca de 95% de água, são uma boa fonte de vitamina C, vitamina B e potássio, que sustentam o sistema nervoso, os níveis de energia e a saúde cardiovascular”, diz Wood. “Quando estiver quente, coloque as cruas nas saladas ou coloque em uma tigela com algumas proteínas e vegetais assados”.

Créditos: PA;


Alface

“A alface tem um teor de água muito bom e contém algumas vitaminas e eletrólitos como o potássio”, diz Jacob.

“Existem muitos tipos diferentes de alface disponíveis, mas a alface romana tem um melhor perfil nutricional e de fibras e é ótima em saladas de verão.”

Bagas

“Morangos, framboesas, mirtilos e amoras silvestres têm alto teor de água e são repletos de antioxidantes, vitamina C e fibras”, diz Wood. “Coma-os como estão, junte ao iogurte natural ou, se quiser, adicione frutas congeladas à água para usá-las como cubos de gelo naturais.”

Créditos: PA;


Pepino

“Composto por cerca de 96% de água, o pepino é um dos alimentos mais hidratantes que você pode comer quando fica quente”, diz Wood. “O pepino também é uma fonte de vitamina K, sílica e potássio, que são ótimos para a saúde cardiovascular.

“Experimente fatiado em água fria com hortelã, colocado em camadas em um embrulho ou misturado em um gaspacho gelado.”