L'inauguration officielle de l'hôtel a eu lieu le 12 septembre, bien qu'il soit ouvert depuis la fin du mois d'août.

Le projet appartient à Marugal, une société européenne spécialisée dans la gestion d'hôtels de luxe et de boutiques, comme le rapporte Sul Informação. La société a des projets dans d'autres pays européens tels que la France, l'Espagne, la Suisse et le Portugal. Le Tavares Palace est désormais un hôtel, suite à la rénovation du bâtiment historique situé dans le centre-ville.

Une nouvelle zone, baptisée Medina, a été ajoutée au bâtiment historique, avec des allées labyrinthiques, des terrasses cachées et deux piscines sur le toit.

L'architecture a été conçue par Fragmentos, un studio qui a également réalisé la rénovation complète du palais du XVIIIe siècle, tout en préservant certaines des caractéristiques d'origine du bâtiment.

L'hôtel compte au total 36 chambres, dont la décoration intérieure a été conçue par Isabel da Câmara Pestana. La cuisine servie à l'hôtel est créée par le chef de l'Algarve, Fábio Domingues, dans un hôtel qui propose également des services de bien-être.