Il presidente dell'Associazione alberghiera portoghese(AHP), Bernardo Trindade, ha sottolineato a Lusa il continuo ruolo fondamentale del turismo nell'economia nazionale.

"Il turismo continua a contribuire alla crescita economica del Paese, con un aumento delle entrate e la creazione di posti di lavoro, ed è il principale strumento di coesione economica e sociale", ha dichiarato.

Tuttavia, avverte che una crescita sostenibile del settore richiede investimenti in infrastrutture chiave, come il nuovo aeroporto di Lisbona, e politiche che promuovano le qualifiche professionali e un aumento della permanenza media dei turisti stranieri nel Paese.

"Tutto ciò è necessario affinché nel 2025 e negli anni a venire questa attività economica possa fornire la risposta di cui il Paese ha bisogno per la crescita economica e sociale".

Ana Jacinto, segretario generale dell'AHRESP - l'Associazione Portoghese Alberghi, Ristoranti e Affini, sottolinea la crescente importanza del turismo per l'economia, la creazione di posti di lavoro e la visibilità internazionale del Portogallo, ma ammette di essere preoccupata, in particolare per il settore della ristorazione.

I dati del 2025, osserva, confermano il dinamismo del turismo, con numeri record di ospiti, pernottamenti ed entrate, che considera "evidentemente un motivo di orgoglio", e quindi ritiene "il bilancio complessivo positivo".

Rallentamento della crescita

"Tuttavia, questa crescita sta rallentando, ci sono cambiamenti nel profilo turistico e diverse sfide che non sono ancora state completamente risolte, soprattutto per quanto riguarda il settore della ristorazione situato in territori con minori flussi turistici", ha detto.

La pressione sui costi, l'inflazione persistente e gli oneri ereditati dalla pandemia stanno aggravando la situazione.

"È importante ricordare che le aziende continuano a rimborsare i prestiti contratti durante la pandemia e allo stesso tempo devono affrontare l'instabilità dei prezzi e l'aumento dell'inflazione delle materie prime", ha detto, citando come esempio il mese di agosto, quando i prodotti alimentari non trasformati hanno registrato un'inflazione del 7%, "accumulando sette mesi consecutivi di prezzi elevati, con aumenti significativi, lasciando i margini sempre più sottili".

La direttrice dell'AHRESP sottolinea, quindi, che questo è "un momento che richiede misure urgenti per migliorare la competitività e il sostegno, in modo che le aziende possano investire, creare valore e mantenere il ruolo vitale che svolgono nell'economia e nel turismo".

Stati Uniti

Considerando i dati fino al luglio 2025, "si può notare che gli Stati Uniti sono diventati il terzo mercato internazionale, superando la Spagna, che tradizionalmente occupava questa posizione. Questa evoluzione richiede alle aziende portoghesi di adattarsi rapidamente alle nuove esigenze e ai nuovi modelli di consumo. Tuttavia, la comunità imprenditoriale è composta per lo più da microimprese che non hanno la capacità finanziaria di modernizzarsi o riqualificarsi da sole", spiega l'autrice.

Entrambi i leader concordano quindi sul fatto che la crescita deve essere accompagnata da risposte.

"Dobbiamo fare in modo che la crescita raggiunga le persone, le comunità e le imprese", sottolinea Ana Jacinto, che sostiene una strategia basata su tre pilastri: valorizzare le persone, capitalizzare le imprese e sostenere alloggi a prezzi accessibili per gli operatori del settore.

La sostenibilità, sottolinea Ana Jacinto, "sta nel far sentire ogni comunità come vincente e nel vedere che il turismo è un'opportunità per il futuro, non solo una statistica".