Dans la lignée de la soirée inaugurale avec Van Zellers, cette série s’inscrit dans la volonté du W Algarve de créer des expériences gastronomiques d’exception qui mettent à l’honneur le riche patrimoine viticole du Portugal grâce à des accords mets-vins savamment élaborés, réunissant certains des producteurs les plus réputés du pays autour d’une cuisine d’exception, dans un cadre intimiste et immersif.

Conçue à la fois pour les passionnés de vin et les amateurs de gastronomie d’exception, cette soirée proposera un menu à plusieurs plats spécialement élaboré, soigneusement associé à une sélection des vins réputés de Buçaco. Tout au long de cette expérience, les convives seront guidés par un sommelier dédié, qui leur fera découvrir les histoires, le savoir-faire et le patrimoine qui se cachent derrière chaque vin, tout en leur expliquant comment chaque accord a été soigneusement sélectionné pour mettre en valeur et sublimer chaque plat.

Reconnue comme l’une des marques de vin les plus prestigieuses et les plus historiques du Portugal, Buçaco s’est forgé une réputation internationale en produisant des vins élégants, aptes au vieillissement, qui incarnent la riche tradition viticole du pays. Cette collaboration exclusive offre aux convives une occasion rare de découvrir ces vins remarquables accompagnés d’une gastronomie raffinée dans l’un des restaurants les plus sophistiqués de l’Algarve.

La série « Sommelier’s Table » s’inscrit dans le cadre du programme culinaire en pleine expansion du W Algarve, qui fait découvrir aux clients des domaines viticoles et des producteurs d’exception à travers des soirées inoubliables où se mêlent récits, savoir-faire et hospitalité. Chaque édition a été conçue pour offrir un voyage unique à travers les diverses régions viticoles du Portugal, garantissant ainsi que chaque expérience est unique.

Comme l’explique Andreia Licastro, directrice du marketing et de la communication au W Algarve: « L’accueil réservé au lancement de notre série "Sommelier’s Table" a dépassé nos attentes et a confirmé l’engouement croissant pour les expériences gastronomiques et œnologiques immersives en Algarve. Nous sommes ravis de poursuivre cette aventure avec Buçaco, l’un des producteurs les plus emblématiques du Portugal, en offrant à nos clients une nouvelle occasion de découvrir des vins d’exception tout en profitant d’une soirée qui célèbre la gastronomie, le savoir-faire et les histoires qui se cachent derrière chaque bouteille. »

Avec un nombre de places limité, la deuxième édition de la « Sommelier’s Table » promet une nouvelle soirée inoubliable aux convives désireux de découvrir le meilleur de la culture viticole portugaise à travers une expérience gastronomique conçue par des experts.

Détails de l’événement

Sommelier’s Table | VINO x Buçaco

Date : 31 juillet 2026
Heure : 19 h
Prix : 145 € par personne

L’expérience comprend un verre de bienvenue, un menu de dégustation spécialement conçu et des vins de Buçaco savamment accordés, chaque accord étant présenté par le sommelier attitré du W Algarve.

Réservations via : https://www.sevenrooms.com/experiences/vinofaowh/sommeliers-table-5871550669701120

Les places sont limitées, il est recommandé de réserver à l'avance.