Les prévisions de production pour la récolte 2026 dans la région délimitée du Douro ont été présentées par l'Association pour le développement de la viticulture du Douro (ADVID), dont le siège se trouve à Vila Real.

Des perspectives incertaines

Le directeur général de l’ADVID, Luís Marcos, a déclaré que les perspectives de récolte pour cette année étaient « un peu incertaines » et a expliqué que les prévisions reposaient sur la méthode du pollen, dont les échantillons ont été prélevés pendant la phase de floraison des vignes dans les trois sous-régions du Douro — Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior — et ne tiennent donc pas compte des facteurs post-floraux qui influent sur la production.

C’est pourquoi, lundi, l’ADVID a également organisé une réunion d’évaluation intermédiaire avec ses membres afin de « comprendre l’impact de ce qui se passe après la floraison ».

Fourchette de production

« Étant donné que la fourchette prévisionnelle de production varie entre 243 000 et 272 000 pipes, nous prévoyons que la production pourrait se situer près de la limite inférieure, voire être inférieure à cette limite », a conclu le responsable.

Production déclarée

La production déclarée dans le Douro en 2025 s’élevait à 178 000 pipes. Au cours des 25 dernières années, il s’agissait de la deuxième production la plus faible de la région.

« Nous viserons une croissance de 25 % à 30 % par rapport à l’année précédente », a déclaré Luís Marcos.

Dans le Douro, l’expression « tant que les paniers ne sont pas lavés, c’est encore la récolte » semble prendre tout son sens, car le résultat final de la récolte dépendra fortement des conditions météorologiques qui prévaudront jusqu’à la cueillette des raisins.

« Nous parlons d’une année dont les conditions nous laissent dans l’incertitude quant à leur impact sur la production », a déclaré le directeur général de l’ADVID.

Un climat incertain

L’hiver a été extrêmement pluvieux ; le printemps a été chaud, avec des précipitations record à la baisse. En mai, on a enregistré 12 jours de canicule, et en juin, 10 jours de canicule également.

« Les vignes ont bénéficié d’un bon approvisionnement en eau jusqu’à la fin du mois de juin ; à l’heure actuelle, nous constatons qu’elles se trouvent déjà dans une phase de léger stress hydrique et que, si ces conditions de chaleur s’aggravent ou persistent, cela pourrait avoir un impact sur la production finale », a-t-il expliqué.

Des températures très élevées peuvent compromettre le développement des baies et, comme il l’a souligné, la semaine dernière, on a déjà observé « quelques épisodes de brûlure » des raisins.

On a également observé des épisodes, plus localisés, de grêle, et le cycle végétatif de la vigne a été avancé de 10 à 12 jours, ce qui pourrait entraîner une « légère avance des vendanges ».

Toutefois, Luís Marcos a souligné que « les conditions de maturation dépendent également beaucoup du climat », de sorte que « des températures très élevées peuvent ralentir le processus de maturation » et « empêcher la récolte d’avoir lieu ».

Santé de la vigne

Cette année n’a pas été marquée par une forte pression du mildiou, principale maladie qui se manifeste au début du cycle végétatif et qui a un impact très important sur la production, mais la vigilance des producteurs sera nécessaire face à l’oïdium et à la cicadelle verte.

La cicadelle verte est, selon Luís Marcos, « un ravageur qui gagne beaucoup de terrain dans la région, principalement en fin de cycle, et qui peut avoir un certain impact sur le développement végétatif de la vigne et, par conséquent, sur son potentiel qualitatif ».

Les prévisions de récolte sont des paramètres qui aident les entreprises à élaborer leurs stratégies commerciales ; elles sont évaluées par le conseil interprofessionnel de l’Institut des vins du Douro et de Porto (IVDP) afin de définir le « bénéfice », c’est-à-dire la quantité de moût que chaque producteur peut transformer en vin de Porto.

Dans la région du Douro, le rendement est passé de 104 000 pipes (550 litres chacune) en 2023 à 90 000 en 2024 et 75 000 en 2025, soit une baisse de 29 000 pipes en trois ans.