De uppgifter som släpptes visar att varje portugisisk person under 2022 slösade bort 184 kilo mat, en ökning jämfört med 180,6 kilo 2021 och 174,5 kilo 2020.

År 2023 slösades 1,9 miljoner ton mat bort i Portugal, och de största "syndarna" var familjerna, som tillskrevs 66,8 miljoner ton av detta avfall. Detaljhandel och distribution stod för 12% av det totala avfallet, restauranger, hotell och liknande anläggningar för 11,5%, primärproduktion för 6,8% och industri för 2,9%.

Mellan 2020 och 2023 ökade hushållsavfallet totalt sett, men minskade under 2023. Avfallet från detaljhandel och distribution har ökat stadigt, och inom restaurangbranschen skedde en ökning från 2021 till 2022 och en liten ökning 2023.

Inom primärproduktionen visar uppgifterna inte på någon trend, och industrin har minskat sitt avfall.

Portugal har rankats som det fjärde EU-landet som slösar bort mest mat. Varje år kastar Europa bort cirka 88 miljoner ton mat.