Julkaistujen tietojen mukaan vuonna 2022 jokainen portugalilainen tuhlasi 184 kiloa ruokaa, mikä on enemmän kuin 180,6 kiloa vuonna 2021 ja 174,5 kiloa vuonna 2020.

Vuonna 2023 Portugalissa hukattiin 1,9 miljoonaa tonnia ruokaa, ja suurimmat "syylliset" olivat perheet, joiden syyksi laskettiin 66,8 miljoonaa tonnia tästä jätteestä. Vähittäiskaupan ja jakelun osuus kokonaishävikistä oli 12 prosenttia, ravintoloiden, hotellien ja vastaavien laitosten 11,5 prosenttia, alkutuotannon 6,8 prosenttia ja teollisuuden 2,9 prosenttia.

Vuodesta 2020 vuoteen 2023 kotitalousjätteen määrä lisääntyi, mutta väheni vuonna 2023. Vähittäiskaupan ja jakelun jäte on kasvanut tasaisesti, ja ravintola-alalla tapahtui kasvua vuodesta 2021 vuoteen 2022 ja lievää kasvua vuonna 2023.

Alkutuotannossa tiedot eivät osoita suuntausta, ja ala on vähentänyt jätettä.

Portugali on sijoittunut neljänneksi eniten ruokaa hukkaavaksi Euroopan unionin maaksi. Euroopassa heitetään vuosittain pois noin 88 miljoonaa tonnia ruokaa.