Initiativet, som ingår i Lidl Portugals program för företagsansvar, uppmanade eleverna att tänka om när det gäller matens framtid genom att utforma en komplett meny som var både näringsrik och hållbar. Över 300 skolor och mer än 20 400 elever från hela landet deltog, och en vinnarklass valdes ut från varje distrikt på det portugisiska fastlandet.

Programmet, som lanserades 2011, syftar till att främja hälsosammare och mer hållbara matvanor bland skolbarn. Under de senaste 15 åren har det nått mer än 200 000 elever på över 2 800 skolor.

I årets utmaning ombads barnen att skapa en ”oslagbar meny” bestående av lunch, mellanmål och efterrätt, inspirerad av principerna för Planetary Health Diet, som främjar både människors hälsa och miljömässig hållbarhet.

De vinnande menyerna visade prov på stor kreativitet samtidigt som de fokuserade på en balanserad kost. Bland de inlämnade idéerna fanns lins- och morotsburgare serverade i fullkornsbröd med ris och ärtor, chiapudding med mango samt hummusmackor fyllda med färska grönsaker från skolträdgården.

Bidragen bedömdes av en jury bestående av representanter från Lidl, näringsexperter och samarbetspartner, som bedömde varje meny utifrån näringsvärde, hållbarhet och kreativitet.

Som en del av priset fick de 18 vinnande klasserna delta i särskilda studiebesök hos Lidls portugisiska leverantörspartners. Resorna, som kallades ”Unbeatable Visits”, gav eleverna chansen att med egna ögon se hur lokalt producerad mat odlas, bearbetas och tillagas innan den hamnar i butikshyllorna.

Besöken utformades för att hjälpa barnen att bättre förstå varifrån deras mat kommer, vikten av att stödja lokala producenter, hur hållbara leveranskedjor fungerar och varför det är viktigt att minska matsvinnet.

Vanessa Romeu, chef för företagsfrågor på Lidl Portugal, sa att elevernas entusiasm hade varit en av projektets höjdpunkter.

”Att se hundratals klasser från hela Portugal aktivt fundera över vad vi äter och vilken inverkan våra val har på planeten är precis det som ’Turma Imbatível’ skapades för att uppmuntra. Dessa barn lärde sig inte bara – de skapade, kom med förslag och inspirerade andra. ’Unbeatable Visits’ var vårt sätt att uppmärksamma deras insatser och låta dem upptäcka varifrån många av de produkter de använder varje dag kommer.”

Vinnande skolor

De vinnande skolorna från varje distrikt på fastlandet var:

• Aveiro: EB de Travassô

• Beja: Colégio Nossa Senhora da Conceição

• Braga: Escola Básica de Guardizela

• Bragança: EB1 de Parada

• Castelo Branco: Jardim Escola João de Deus de Castelo Branco

• Coimbra: EB1 da Marmeleira

• Évora: Grundskolan Manuel Augusto Papança

• Faro: Förskolan João de Deus i Tavira

• Guarda: Escola Básica de Santiago

• Leiria: EB1 de Escoural

• Lissabon: EB Alto da Peça

• Portalegre: Gaviãos grund- och gymnasieskola

• Porto: Förskolan João de Deus i Gaia

• Santarém: Centro Escolar Santa Maria

• Setúbal: Academia de Estudos do CSS Pinhal de Frades

• Viana do Castelo: Escola Básica de Vilarelho

• Vila Real: Favaios grundskola

• Viseu: Escola Básica de Santar