Lidl Portekiz'in kurumsal sosyal sorumluluk programının bir parç asını oluşturan girişim, hem besleyici hem de sürdürülebilir eksiksiz bir menü tasarlayarak öğrencileri gıdanın geleceğini yeniden düşünmeye zorladı. Ülkenin dört bir yanından 300'den fazla okul ve 20.400'den fazla öğrenci katıldı ve Portekiz anakarasının her bölgesinden bir kazanan sınıf seç

ildi.

2011 yılında başlatılan program, okul çocukları arasında daha sağlıklı ve daha sürdürülebilir beslenme alışkanlıklarını teşvik etmeyi amaçlamaktadır. Son 15 yılda, 2.800'den fazla okulda 200.000'den fazla öğrenciye ulaş

tı.

Bu yılki meydan okuma, çocuklardan hem insan sağlığını hem de çevresel sürdürülebilirliği destekleyen Gezegensel Sağlık Diyetinin ilkelerinden ilham alan öğle yemeği, atıştırmalık ve tatlıdan oluşan “Rakipsiz Menü” oluşturmalarını istedi.

Kazanan menüler dengeli beslenmeye odaklanırken bol miktarda yaratıcılık gösterdi. Sunulan fikirler arasında pirinç ve bezelye ile kepekli ekmek içinde servis edilen mercimek ve havuçlu burgerler, mangolu chia pudingi ve okul bahçesinden taze sebzelerle doldurulmuş humuslu sandviç

ler vardı.

Girişler Lidl temsilcileri, beslenme uzmanları ve kurumsal ortaklardan oluşan ve her menüyü besin değeri, sürdürülebilirliği ve yaratıcılığı açısından değerlendiren bir panel tarafından değerlendirildi.

Ödüllerinin bir parçası olarak, kazanan 18 sınıf, Lidl'in Portekizli tedarikçi ortaklarına özel eğitim ziyaretlerine katıldı. “Rakipsiz Ziyaretler” olarak bilinen geziler, öğrencilere süpermarket raflarına ulaşmadan önce yerel olarak üretilen yiyeceklerin nasıl yetiştirildiğini, işlendiğini ve hazırlandığını ilk elden görme şansı verdi

.

Ziyaretler, çocukların yiyeceklerinin nereden geldiğini, yerel üreticileri desteklemenin önemini, sürdürülebilir tedarik zincirlerinin nasıl çalıştığını ve gıda israfını azaltmanın neden önemli olduğunu daha iyi anlamalarına yardımcı olmak için tasarlandı.

Lidl Portekiz Kurumsal İşler Başkanı Vanessa Romeu, öğrencilerin gösterdiği coşkunun projenin en önemli noktalarından biri olduğunu söyledi.

“Portekiz'in dört bir yanından yüzlerce sınıfın aktif olarak ne yediğimizi ve seçimlerimizin gezegen üzerindeki etkisini düşündüğünü görmek, 'Turma Imbatível'in teşvik etmek için yaratıldığı şeydir. Bu çocuklar sadece öğrenmekle kalmadılar, yarattılar, fikirler önerdiler ve başkalarına ilham verdiler. Rakipsiz Ziyaretler, çabalarını takdir etmenin ve her gün kullandıkları ürünlerin çoğunun nereden geldiğini keşfetmelerini sağlamanın yol

uydu.”

Kazanan okul

lar

Her anakara bölgesinden kazanan okullar şunlardı:

• Aveiro: EB de Travassô

• Beja: Colégio Nossa Senhora da Conceição • Braga:

Escola Básica de Guardizela • Bragança: EB1 de Parada • Castelo Branco: Jardim Escola

João de Deus de Castelo Branco • Coimbra: EB1

da Marmeleira • Évora: Escola Temel Manuel Augusto Papanca • Faro: Jardim Escola João de Deus de

Tavira • İzle: Santiago Temel Okulu • Leiria: EB1 de Escoural • Lizbon:

EB Alto da

Piça •

Portalegre: Gavião Temel ve Ortaöğretim Okulu

• Porto: Jardim João de Deus de Gaia Okulu • Santarém: Santa Maria Okulu • Setúbal: Pinhal de

Frades CSS Etüt Akademisi • Viana do Castelo: Vilarelho Temel Okulu • Vila Real: Fevaios

Temel Okulu •

Viseu: Temel Okul Santar