Evenemanget är tillägnat två av regionens mest utmärkande delikatesser, plangaio och maranho, och sammanför gastronomi, musik och tradition. Enligt kommunen kommer dessa traditionella rätter att tillagas och serveras av föreningar från församlingsunionen i Sobreira Formosa och Alvito da Beira, vilket garanterar en autentisk kulinarisk upplevelse.

Festligheterna inleds den 19 september med framträdanden av João Carvalho & Diogo da Gaita, följt av det ambulerande teatersällskapet Cia Mimabô med As Velhas do Plangaio. En hyllningskonsert till portugisisk rock av N'ASA kommer att hålla energin hög innan DJ Kadiv avslutar kvällen.

Den 20 september börjar programmet kl. 15.00 med Fanfarra Bizarra och en matlagningsdemonstration under ledning av kocken Joana Barrios. Teatergruppen Váatão kommer också att bidra med gatuartisteri till festivalstämningen, medan kvällens höjdpunkt blir en konsert med Toy, en av Portugals mest populära underhållare.

Den sista dagen bjuder på ett framträdande av Estreito Cavaquinhos Group, en workshop i traditionell brödbakning under ledning av Póvoa Association och ytterligare fanfarunderhållning från Váatão. Festivalen avslutas med en konsert av Violas para Voz, innan det sedvanliga fyrverkeriet lyser upp natthimlen.

Varje år lockar festivalen för Plangaio och Maranho tusentals besökare som är ivriga att smaka på dessa regionala specialiteter och fördjupa sig i kulturen i Proença-a-Nova. Festivalen kombinerar mat, musik och gemenskap och har blivit ett flaggskeppsevenemang i kommunens kulturkalender.