Jego startup z siedzibą w centralnym pasie wiejskim Changhua wykorzystuje pseudo łodygi bananowców - zwykle wyrzucane po zbiorach - do tworzenia włókien, które można prząść na przędzę, a nawet wegańską skórę.

Credits: Unsplash; Autor: Ioana Cristiana;

Choć Yang wciąż znajduje się na wczesnym etapie rozwoju i nie ma jeszcze żadnych zamówień komercyjnych, zamierza dostarczać swoje produkty globalnym markom sneakersów poszukującym ekologicznych materiałów pozyskiwanych z resztek upraw.