Il Comune di Portimão, in Algarve, organizzatore dell'evento, prevede che quest'anno il numero totale di visitatori supererà i 133.000 previsti nel 2024, attratti dal programma di concerti musicali, ha dichiarato a Lusa una fonte comunale.

Durante i sei giorni dell'evento, cinque ristoranti, gestiti da associazioni locali, offriranno la cucina regionale dell'Algarve per coloro che non amano le sardine alla griglia.

Oltre alla gastronomia, dove le sardine regnano sovrane, l'evento prevede un vivace programma di concerti musicali sui tre palchi della struttura e decine di espositori, dagli artigiani ai produttori locali.

Il festival prende il via il 5 agosto con una ricostruzione dello scarico delle sardine al molo Gil Eanes, accanto al vecchio mercato del pesce, una performance che rende omaggio alla storia della pesca della città.


Sul posto saranno distribuiti tremila biglietti per una degustazione gratuita di due sardine su pane e una bevanda presso i ristoranti del locale.

Il "Piatto del Festival" (cinque sardine alla griglia, pane, patate lesse e insalata dell'Algarve, bevande escluse) ha un prezzo fisso di 11 euro.

Al di fuori della sede ufficiale, le sardine alla griglia possono essere gustate in sei ristoranti partner situati sul lungofiume di Portimão.

Il ricco programma musicale prevede concerti di Rui Veloso il giorno dell'inaugurazione (5 agosto), Pedro Abrunhosa (6 agosto), Diogo Piçarra (7 agosto), Nena (8 agosto) e Para Sempre Marco (9 agosto).

I Resistência, uno dei gruppi musicali portoghesi più rappresentativi della prima metà degli anni '90, chiuderanno la 29ª edizione della Sagra della Sardina di Portimão.

Il pesce disponibile alla sagra viene acquistato dalle autorità locali, pescato sulla costa dell'Algarve e conservato in un veicolo refrigerato a due gradi Celsius (+2°C) con acqua salata per garantire qualità e freschezza.

La prima edizione dell'evento risale al 1985 e si chiamava "Festa della sardina e del mare" e si svolgeva in un piccolo spazio adiacente alla Capitaneria di Porto di Portimão.

A causa della mancanza di strutture, la manifestazione fu sospesa nel 1991 e riprese solo dieci anni dopo, presso il Parco delle Esposizioni della città.

Nel corso degli anni, le sardine hanno rivestito una grande importanza per Portimão, un comune in cui, per decenni, sono stati presenti circa 850 pescherecci artigianali e quasi 30 fabbriche di conserve in attività.