מחירן של חצי תריסר ביצים עמד על 1.61 יורו ב -1 בינואר והגיע ל -2.06 יורו ב -25 ביוני, ובכך רשם עלייה של 27.95% או 45 סנט, חשפו הנתונים שנאספו על ידי האיגוד הפור טוגלי להגנת הצרכ ן.

העלייה הגדולה ביותר נראתה ברבעון הראשון, כאשר המחיר החמיר ב -27.3% מינואר עד 26 במרץ. במהלך תקופה זו, חצי תריסר ביצים הפכו יקרות יותר ב -44 סנט. אף על פי כן, מתחילת השנה ועד 12 במרץ, ערך זה לא עלה על 1.70 אירו.

בין 26 במרץ ל -16 באפריל, הערך נשאר יציב ועמד על 2.05 אירו. ב- 23 באפריל הוא הגיע למקסימום של 2.07 אירו, שחזר על עצמו ב -14 במאי, 11 ו -18 ביוני. ברבעון השני, מחיר קרטון עם חצי תריסר ביצים עלה בסנט אחד, ועבר מ -2.05 אירו ל -2.06 אירו.

עליית מחיר הביצים החלה להיות מורגשת בארה"ב בשל המחסור במזון זה, שהחריף על ידי שפעת העופות, מה שהוביל לשחיטה של מיליוני תרנגולות.

בתחילת מרץ האשים נשיא ארצות הברית, דונלד טראמפ, את קודמו, ג'ו ביידן, בכך שעזב את המדינה ב"קטסטרופה כלכלית וסיוט אינפלציוני", כולל מחסור בביצים בסופרמרקטים רבים או במחירים גבוהים במיוחד.