הממשלה האזורית של האיים האזוריים מילאה את הת חייבותה לעובדי מטבחיים על ידי תשלום שכר שטרם הוחזר לשנת 2024, בסך כולל של 1.9 מיליון אירו. התשלומים בוצעו ביוני, בעקבות מסגרת חדשה שהגדירה מחדש את מעמדם המקצועי ומבנה השכר של עובדים אלה במגזר הציבורי.
פעולה זו נובעת מצו חקיקה אזורי מס '11/2024/A, שנכנס לתוקף בנובמבר 2024. היא קובעת משטר קריירה מיוחד לעובדים העובדים ברשת המטבחים הציבוריים של האיים האזוריים. הממשלה החלה ליישם את סולמות השכר החדשים בתחילת 2025, והתשלום ביוני פתר את הפער הרטרואקטיבי החל מה -1 בינואר 2024.
ההחלטה באה לאחר פעולה תעשייתית ב -14 במאי, כאשר עובדי בתי המטבחיים ביצעו שביתה כדי לדרוש תשלום בחזרה. באותה תקופה הבטיח נשיא הממשלה האזורית, חוסה מנואל בוליירו, כי התשלומים יבוצעו ביוני, תוך שהוא קורא לסבלנות ואחריות, וציין כי "אין שרביטי קסם שיספקו את שאיפותיהם של כולם"
.השביתה אורגנה על ידי איגוד העובדים הציבוריים והסוציאליים של האזורים הדרומיים והאוטונומיים והשפיעה על מטבחות המנוהלים בפומבי בארכיפלג.
המזכיר האזורי לחקלאות ומזון, אנטוניו ונטורה, אישר את התשלומים במהלך ביקור בבית המטבחיים באי טרסיירה. הוא גם הדגיש נתונים כלכליים מעודדים מהמחצית הראשונה של 2025. יש לציין כי יצוא פגר הבקר עלה ב -8%, והבשר עם תוויות אינדיקציה גיאוגרפית מוגנת (PGI) צמח ב -21% בהשוואה לשנת 2020, מה שמשקף את היוקרה והאיכות הגוברת של מוצרי הבשר האזוריים.
בנוסף, בתי מטבחיים בכמה איים עוברים חידוש הסמכת רווחת בעלי החיים שלהם, מה שמחזק את המוניטין הבינלאומי של האזור בייצור בשר אתי ואיכותי.