Det grundades 1692 och är fortfarande ett av de äldsta och mest framstående portvinshusen. Det är familjeägt och ägnar sig uteslutande åt att producera de finaste portvinerna.

På tal om mat och vin är portvin naturligtvis det mest mångsidiga vinet av alla. Att dela en ostbricka med ett glas portvin är en av livets stora njutningar. Och vi får aldrig glömma hur perfekt portvin passar till många desserter.Det finns få matchningar som är så läckra som en rik och len Taylor's 10 Year Old med en bit äppelpaj eller mandeltårta. Eller en Taylor's Late Bottled Vintage med en tallrik chokladbrownies. Men det är i det magiska ögonblicket när kaffekopparna har plockats undan och konversationen börjar flyta som portvinet verkligen kommer till sin rätt.

Den store franske författaren Alexandre Dumas skrev en gång att en middag inte bara handlar om mat, utan också om ett gott samtal, som "bör gnistra med vinets rubiner mellan rätterna, vara utsökt suav med dessertens sötma och få ett verkligt djup med kaffet". Och, skulle han ha kunnat tillägga, nå sublima höjder med portvinet. För det finns inget som portvin som kan inspirera till konsten att föra ett gott samtal.

Krediter: Bild tillhandahålls; Författare: Kund;

Sommaren är här - dags att njuta av portvin i en cocktail!

När dagarna blir varmare och ljusare finns det ingen bättre tid att utforska den uppfriskande världen av portvinscocktails - och börja med den ikoniska Port & Tonic.

Den här cocktailen är lätt, krispig och elegant och är den perfekta sommardrinken - och den kunde inte vara enklare att göra. Blanda bara 1 del Taylor's Chip Dry White Port med 2 delar tonicvatten, häll över rikligt med is och avsluta med en citronskiva eller en kvist mynta. Uppfriskande, aromatisk och underbart enkel att njuta av.

Taylor's Chip Dry är ingen vanlig portvin. Den uppfanns 1934 och var den allra första extra torra vita portvinet som någonsin tillverkats - en banbrytande stil som skapats specifikt för att erbjuda en torrare och friskare smak. Med klara toner av citrus, färska örter och krispigt grönt äpple är Chip Dry den perfekta basen för en uppfriskande aperitif.

Så i sommar kan du höja ett glas för tradition med en twist. Upptäck portvinets charm på ett nytt sätt - coolt, avslappnat och fullkomligt utsökt.