Június végén ünneplem a születésnapomat, ami mindig is az év kedvenc időszakom volt az Algarve-on. Ekkor a leghosszabbak a napok, és a nyár még csak most kezdődik, vagyis a strandok még nyugodtak, mielőtt megérkezne a nyaralási csúcsidőszak tömege. Minden évben ugyanazt a kérdést teszem fel magamnak: hol ünnepeljem meg?

Nézd meg az alábbi videót 👇👇👇


A születésnapok már nem tűnnek annyira fontosnak, mint amikor fiatalabb voltam, de még mindig szeretek valami különleges helyen megünnepelni az alkalmat. Idén a választás könnyű volt. A Ferragudo-i Edd’s Beach nemrég nyílt meg újra a téli szünet után, és kiderült, hogy ez a tökéletes hely a nap eltöltésére.


Egy kicsit más hangulatú strandklub

Még mindig emlékszem, amikor az Edd’s Beach-et építették a Praia do Pintadinho felett. Korábban Spanyolországban, a Costa del Solon éltem, ahol a strandklubok a partvonal szerves részét képezik, és gyakran kívántam, bárcsak több ilyen hely lenne az Algarve-on is. Néha, néhány tengerparti nap után, jólesik lecserélni a törülközőt egy kényelmes napozóágyra, élvezni egy hosszú ebédet, és a délutánt olyan helyen tölteni, ahol még mindig érezhető a kapcsolat a tengerrel.

Az Edd’s-be nem sokkal a megnyitása után látogattam el, és azonnal megszerettem a stílusát. A bohém ihletésű kialakítás – a természetes színekkel, a fehérre meszelt terekkel, a faelemekkel és a pálmafákkal – olyan nyugodt légkört teremt, amely elegánsnak tűnik anélkül, hogy túlzottan erőltetett lenne. Ez egy olyan hely, ahol az ember azonnal lelassul.

Különösen tetszik, hogy nem csak egy helyiségről van szó. Amint belépsz, az étterem fogad, ahol beltéri és kültéri asztalok is várnak, kilátással az óceánra. Kicsit tovább haladva található a bár, ahol az emberek koktélok és italok mellett gyülekeznek, míg a helyiség túlsó végén található a medence, amelyet napozóágyak és egy VIP-részleg vesz körül. Bár minden térnek megvan a maga hangulata, ezek tökéletesen ötvöződnek egymással, így könnyen el lehet itt tölteni az egész napot.

Ebéd kilátással

Mivel azt terveztük, hogy a nap nagy részét itt töltjük, természetesen az ebéd volt az első programunk.

Az étlapon bőséges a választék, a friss salátáktól és könnyű ételektől kezdve a grillezett húsokig, a kemencében sült pizzákig és a házi kenyérig.

Ami azonnal felkeltette a figyelmemet, az a koktélválaszték volt. Széles választékot kínál klasszikus koktélokból és házi kreációkból egyaránt, és nem tudtam ellenállni a „P.S. I Love You” nevű koktél megrendelésének. Gyümölcsös, frissítő és gyönyörűen tálalt – úgy éreztem, ez a tökéletes születésnapi koktél. Az Edd’s saját borokat is készít az Edd’s márkanév alatt, köztük a díjnyertes Private Collection Grande Reserva-t.

Mivel az étterem csak nemrég nyitott újra a szezonra, gondolom, a teljes étlap még alakulóban volt, de már így is rengeteg csábító étel közül lehetett választani.

Úgy döntöttünk, hogy mindent megosztunk, és kértük, hogy mindhárom ételt egyszerre hozzák ki. A burratát friss spenótlevelekkel, koktélparadicsommal, narancsszeletekkel és ropogós pisztáciával tálalták, ami színes és frissítő kombinációt alkotott. A carpaccio – amely az egyik kedvenc megosztós ételem – gyönyörűen volt tálalva, friss zöldségekkel és finom fűszerezéssel.

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

Talán a legnagyobb meglepetés számomra a prego volt. Hagyományos bolo do caco-ban, olvasztott provolone sajttal tálalták; valójában ez volt az első alkalom, hogy megkóstoltam ezt a portugál kedvencet, és nyugodtan mondhatom, hogy nem is lesz az utolsó.

Az Edd’s Beach története

Látogatásom során lehetőségem nyílt beszélgetni Robin Opsteltennel is, az Edd’s Beach jellegzetes stílusáért felelős belsőépítésszel. Robin nemrég nyitotta meg saját belsőépítészeti bemutatótermét, a Gobi-t Lagoában, és egyben az Edd’s Beach egyik tulajdonosának lánya is, így ő volt a legalkalmasabb személy arra, hogy elmagyarázza, hogyan jött létre a strandklub.

Mivel az Algarve legismertebb strandklubjainak nagy része Vilamoura környékén található, kíváncsi voltam, miért választotta a család inkább Ferragudót.

„A helyszín soha nem volt igazán kérdés” – magyarázta Robin. „Az egyik tulajdonos kisfiú kora óta jár a Praia do Pintadinho-ra. Mindig is tudta, hogy ez a partvidék legszebb és legnyugodtabb helye, és tökéletes hely egy nyugodt tengerparti étterem létrehozásához mind a helyiek, mind a látogatók számára.”

A teraszról nézve könnyű megérteni, pontosan mire gondol. A strand felett elhelyezkedő Edd’s-ből zavartalan kilátás nyílik az Atlanti-óceánra, míg a távolban Portimão városa is látható. Annak ellenére, hogy csak egy rövid autóútra fekszik az Algarve néhány legforgalmasabb üdülőhelyétől, a Praia do Pintadinho még mindig meglepően békés hangulatot áraszt.

Egy friss koncepció a nyárra

Mint minden sikeres étterem, az Edd’s Beach is folyamatosan fejlődik.

Robin elmagyarázta, hogy ebben a szezonban a hangsúly egy nyugodtabb, a megosztásra épülő étkezési stílusra helyeződik át.

„Folyamatosan újragondoljuk magunkat” – mondta. „Idén olyan menüt vezetünk be, amely kisebb adagokból áll, amelyeket a vendégek egyedül is elfogyaszthatnak, vagy megoszthatnak az asztaltársasággal, a hagyományos előétel, főétel és desszert helyett. Emellett nagyobb, megosztásra szánt ételekből is kínálunk válogatást, valamint gondosan összeállított borlapot. Valójában ez egy igazi borbár a tengerparton.”

Forrás: TPN; Szerző: Tereza Pedro;

Hozzátette, hogy bár az élő zene továbbra is része az élménynek, ebben a szezonban a hangsúly egy nyugodtabb légkör megteremtésén van, amely lehetővé teszi a vendégek számára, hogy lelassítsanak és élvezzék a környezetet.

„A klub másik oldalán pizzákat szolgálunk fel közvetlenül a napozóágyakra, míg a helyiség többi része egy kicsit csendesebbé, nyugodtabbá válik, és közelebb kerül a tengerhez.”

Több, mint csak egy ebéd

Az Edd’s Beach-en az tetszik a legjobban, hogy nem csak egyféleképpen lehet élvezni.

Töltheted a délutánt a medence mellett, foglalhatsz egy VIP napozóágyat egy különleges alkalomra, leülhetsz az étteremben ebédelni, vagy egyszerűen csak beugorhatsz egy italra, miközben gyönyörködsz a kilátásban.

Ahogy Robin fogalmaz: „Az Edd’s-ben az egész napot a saját stílusodban élvezheted. Gyere be egy kis harapnivalóra és egy italra, és valószínűleg estig maradsz majd a barátaiddal, és még néhány fogás is felkerül az asztalra.”

El tudom képzelni, hogy így történik.

Ami a születésnapi ebédemmel kezdődött, gyorsan egy olyan délutánná változott, ahol finom ételek, gyönyörű környezet és olyan nyugodt hangulat várta a vendégeket, amilyet az algarvei nyáron már egyre nehezebb megtalálni. Ez egy stílusos, élénk strandklub, amely a Praia do Pintadinho felett elhelyezkedő egyedülálló fekvésének köszönhetően a partvidék egyik legszebb kilátását kínálja.