The Portugal Newsille lähetettyjen tietojen mukaan ihmisiä kutsutaan "nauttimaan äärimmäisestä kulinaarisesta seikkailusta", jossa kokit ovat "henkilökohtaisia oppaita huolellisesti valittujen, tuoreiden raaka-aineiden sinfoniassa", jotka on tuotettu sekä Portugalissa että Japanissa, nimittäin kalaa, joka on valmistettu "innovatiivisilla kulinaarisilla tekniikoilla
".
Omakase tarkoittaa "kokin valintaa", mikä on järkevää, sillä kokemus on intiimimpi, sillä ihmiset istuvat kokin tiskin ääressä, jossa ihmiset voivat "seurata 15 ruokalajin kulinaarisen taikuuden kehittymistä" suoraan ihmisten silmien edessä
.ravintolassa on "10 istumapaikan ruokailutila, joka tarjoaa intiimin ilmapiirin", joka kääntää kokin huomion yksinomaan asiakkaisiin, jotka "todistavat heidän kulinaarista asiantuntemustaan ja intohimoaan läheltä". Ruokalista vaihtuu jatkuvasti, ja kokit valitsevat "hienoimpia kauden aineksia luodakseen makujen sinfonian.
"
Ravintola sijaitsee " rauhallisella sivukadulla aivan Lissabonin vilkkaan keskustan sydämessä", ja ihmiset voivat odottaa "harmonista makusekoitusta, joka heijastaa vuodenaikojen vaihtelua".