A arte intemporal dos vinhos do Porto Tawny envelhecidos da Taylor's

Enquanto o Vale do Douro se aquieta após a vindima, outra história se desenrola nas frescas e sombrias caves de Vila Nova de Gaia. Aqui, os vinhos do Porto Tawny envelhecidos da Taylor's repousam em cascos de carvalho, evoluindo lentamente sob o olhar atento do tempo.

Ao contrário do Porto Vintage, que capta o carácter de um único ano, um Tawny de Idade reflecte a beleza de décadas. Cada garrafa é uma mistura de muitas colheitas, amadurecidas em madeira até que a cor, o sabor e a textura atinjam uma harmonia perfeita.

A gama da Taylor's - Tawnies de 10, 20, 30, 40 e 50 anos - oferece uma viagem através do tempo. O 10 Anos mostra frescura e especiarias; os 20 e 30 Anos atingem equilíbrio e profundidade; os 40 e 50 Anos revelam um extraordinário refinamento e duração. Por detrás de cada um deles está uma arte aperfeiçoada ao longo de gerações.

Outrora reservados para momentos após o jantar, os Tawnies envelhecidos são agora apreciados de forma mais alargada - ligeiramente frescos como aperitivo, com queijo ou sobremesas ou como um presente elegante. As suas ricas tonalidades âmbar e os seus aromas em camadas de frutos secos, nozes torradas e caramelo incorporam o calor e a generosidade da época.

Numa era de imediatismo, os vinhos do Porto Tawny envelhecidos da Taylor's lembram-nos que a verdadeira excelência leva tempo - e que alguns prazeres são feitos para serem saboreados lentamente.