O Tawny Negroni é uma reinterpretação ousada do clássico aperitivo, infundido com o carácter do vinho do Porto Tawny 10 Anos da Taylor's.

Este cocktail substitui o habitual vermute por Tawny envelhecido, acrescentando uma rica complexidade: notas
de figos secos, laranja queimada e amêndoa torrada complementam a mordida herbal do gin e o inconfundível amargor do Campari. O resultado é uma bebida elegante, quente e inconfundível de outubro.

Quer seja bebido no acolhedor lounge da Taylor's ou recriado em casa para uma reunião de outono, o Tawny Negroni é um clássico moderno em construção - um que mostra o quão versátil e contemporâneo o vinho do Porto pode ser.


"Taylor's Port Negroni" Um cocktail clássico, reinventado com alma Tawny.

Preparação

2 minutos

Ingredientes

- 30ml de London Dry Gin

- 30ml de Porto Tawny 10 Anos (por exemplo, Taylor's 10 anos)

- 30 ml de Campari

- Casca de laranja, para decorar

Método

1. Num copo misturador, mexa todos os ingredientes com gelo até ficarem bem gelados.

2. Coe sobre um cubo de gelo grande num copo com gelo.

3. Decore com um generoso toque de casca de laranja.