Eetgewoonten behoren tot de vijf risicofactoren die het meest bijdragen aan de ziektelast van het land.

De gegevens komen uit het Global Burden of Disease Study(GBD) rapport, uitgebracht door het Directoraat-Generaal Gezondheid(DGS), dat Wereld Obesitas Dag markeert met de publicatie van de "Handleiding voor gedragsverandering in de behandeling van obesitas", die gestructureerde strategieën samenbrengt om veranderingen in eetgewoonten en lichaamsbeweging te ondersteunen.

Volgens het rapport waren een hoge consumptie van rood vlees, verwerkt vlees en zout, evenals een onvoldoende consumptie van volle granen, groenten en oliehoudende zaden, de ongezonde eetgewoonten die er het meest toe bijdroegen dat Portugezen in 2023 minder gezonde jaren zullen leven.

Lage consumptie van granen

Lage consumptie van volle granen is de voedingsrisicofactor die het meest bijdroeg aan de ziektelast, zowel in termen van sterfte als ongezonde levensjaren (DALY's), wat het belang benadrukt van de kwaliteit van koolhydraatbronnen voor het bevorderen van de gezondheid.

Van de risicofactoren die bijdragen aan de ziektelast in Portugal, overtreffen metabole factoren zoals hoge plasmaglucose, hoge body mass index (BMI) en hoge bloeddruk al de bijdrage van slechte voedingsgewoonten.

"Dit suggereert dat metabole veranderingen die mogelijk geassocieerd worden met slechte voedingspatronen al een belangrijkere bijdrage leveren aan de totale ziektelast," benadrukt het rapport.

Toename van obesitas

Met name overgewicht is gestegen onder de risicofactoren die het meest bijdragen aan de ziektelast in Portugal: in 2023 stond het op de tweede plaats in het totale aantal DALY's (8,2%) en op de derde plaats in het totale aantal sterfgevallen (8,6%).

Bovendien was het de op één na snelst groeiende risicofactor tijdens de onderzochte periode (2010-2023), met een stijging van 9% in het totale aantal DALY's en een stijging van 8% in het totale aantal sterfgevallen.

"In de afgelopen 20 jaar is de bijdrage van overgewicht aan het verlies van gezonde levensjaren met 23% toegenomen en is het totale aantal sterfgevallen als gevolg van een hoge BMI met 22% toegenomen. Toch is het groeitempo in het laatste decennium (2010-2023) vertraagd", aldus het DGS in een verklaring.

Groeiende trend

In termen van temporele evolutie, bevestigen de gegevens van 2010 tot 2023 de trend die al werd waargenomen tussen 2000 en 2021, en tonen een toename van de impact geassocieerd met een hoge consumptie van suikerhoudende dranken en verwerkt vlees, evenals een lage consumptie van groenten.

"Deze gegevens versterken de relevantie van de volksgezondheidsmaatregelen die het directoraat-generaal Gezondheid de afgelopen jaren technisch heeft ondersteund in termen van het bevorderen van gezonde voeding en het voorkomen van obesitas," luidt het in het document.